Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento acontece no BarraShoppingSul e reunirá empresários do segmento gastronômico de todo o país, estudantes, fornecedores e profissionais da área. “Nosso objetivo é contribuir para a profissionalização das empresas do setor e para um melhor ambiente de negócios”, afirma o presidente da seccional gaúcha da entidade, Pedro Hoffmann.
Na programação do evento, estão previstos workshops, palestras e demonstração de cases de sucesso. Gestão de estratégias na área de bares e restaurantes, novas tendências da gastronomia no Brasil, marketing e qualificação no atendimento ao turista serão alguns dos temas discutidos nos três dias de evento. “A gastronomia é fundamental para o fortalecimento do turismo. Temos, pela frente, um desafio importante nesta área, que é receber a Copa 2014. O encontro será uma oportunidade para nos planejarmos para nossas ações para este grande evento”, salienta Hoffmann.
Para participar, os interessados deverão inscrever-se através do site. Outras informações pelo telefone 51 3012 9922. A Abrasel RS está localizada na Rua Comendador Rheigantz, 35/503.
Com informações de Fábrika de Notícias |  | |